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VM Europa Teigausroller 30 cm einfach ohne Fußpedal
Teigausroller TR30 von VM Europa Der Teigausroller TR30 von VM Europa ist eine professionelle Maschine für die gleichmäßige Teigverarbeitung in der Gastronomie. Das Gerät verarbeitet Pizzateig, Pastateig, Blätterteig und Strudelteig sowie Teig für Flammkuchen zuverlässig. Die kompakte Konstruktion mit einer Breite von 48 cm ermöglicht den Einsatz auch in Küchen mit begrenztem Platzangebot. Technische Spezifikationen Pizzadurchmesser: 30 cm Teigstärke einstellbar: 0,5 bis 5,5 mm Leistung: 700 Watt Spannung: 230 Volt Abmessungen (Breite x Tiefe x Höhe): 480 x 370 x 380 mm Ausführung: Einfach mit einer Rolle Zertifizierung: CE-Kennzeichnung Eigenschaften Der TR30 ist für den intensiven Dauereinsatz in gewerblichen Küchen konzipiert und erfüllt die HACCP-Standards für Lebensmittelsicherheit. Die einstellbare Teigstärke von 0,5 bis 5,5 mm ermöglicht die präzise Verarbeitung verschiedener Teigarten. Die Walzen gewährleisten eine gleichmäßige Ausrollung bei jedem Arbeitsgang. Die robuste Konstruktion ist für den täglichen Einsatz in der gewerblichen Küche ausgelegt. Reinigung und Wartung Nach jedem Gebrauch genügt ein feuchtes Tuch zum Reinigen der Oberfläche. Die Walzen können bei Bedarf mit einer weichen Bürste gereinigt werden. Aggressive Reinigungsmittel sind zu vermeiden. Einsatzbereiche Der Teigausroller TR30 eignet sich für Pizzerien, Restaurants, Bäckereien, Hotels sowie den Cateringbereich. Das Gerät ermöglicht die zuverlässige Verarbeitung von Pizzateig bis 30 cm Durchmesser, Pastateig, Blätterteig, Strudelteig und Flammkuchen. Die Maschine ist für die regelmäßige Verarbeitung größerer Mengen in der gewerblichen Küche ausgelegt. Hersteller VM Europa ist Hersteller von professionellen Gastronomiegeräten für den gewerblichen Einsatz in Küchenbetrieben.
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VM Europa Teigausroller 30 cm Diagonal ohne Fußpedal
Teigausroller mit 30 cm Durchmesser für professionelle Teigverarbeitung Professionelle Präzision für perfekte Pizzen Der Teigausroller mit 30 cm Durchmesser ist ein unverzichtbares Gerät für alle, die regelmäßig Teigwaren in professioneller Qualität herstellen. Mit seiner robusten Konstruktion und präzisen Funktionalität wurde dieses Gerät speziell für den anspruchsvollen Dauereinsatz in gewerblichen Küchen konzipiert. Technische Details Der Teigausroller bietet eine präzise einstellbare Teigstärke von 0,5 bis 5,5 mm, wodurch Sie für jedes Rezept die optimale Konsistenz erreichen. Mit einer Leistung von 370 Watt und einer Betriebsspannung von 230 Volt arbeitet das Gerät effizient und zuverlässig. Die Abmessungen betragen 500 x 490 x 640 mm (Breite x Tiefe x Höhe), und mit einem Gewicht von 40 kg steht der Teigausroller stabil und sicher auf jeder Arbeitsfläche. Effiziente Bedienung Besonders praktisch ist die Bedienung über das mitgelieferte Fußpedal. Diese Funktion ermöglicht ein komfortables Arbeiten mit freien Händen, was den Arbeitsprozess deutlich beschleunigt und effizienter gestaltet. Die gleichmäßige Teigausrollung sorgt für konsistente Ergebnisse bei jedem Einsatz. Qualität und Sicherheit Der Teigausroller entspricht allen relevanten Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien und trägt die CE-Kennzeichnung. Die hochwertige Verarbeitung garantiert nicht nur eine lange Lebensdauer, sondern auch eine einfache Reinigung und Wartung nach jedem Gebrauch. Vielfältige Anwendungsbereiche Dieses Gerät eignet sich ideal für Pizzerien, italienische Restaurants, Bäckereien, Konditoreien, Hotels, Kantinen und Catering-Unternehmen. Überall dort, wo regelmäßig Teige in professioneller Qualität hergestellt werden müssen, bietet dieser Teigausroller einen deutlichen Mehrwert. Zeitersparnis und Konsistenz Der größte Vorteil liegt in der erheblichen Zeitersparnis bei gleichzeitig perfekten Ergebnissen. Während das manuelle Ausrollen von Teig zeitaufwendig ist und ungleichmäßige Ergebnisse liefern kann, garantiert dieser Teigausroller eine gleichbleibende Qualität bei maximaler Effizienz. Die Investition in diesen professionellen Teigausroller lohnt sich für alle, die regelmäßig Teigwaren herstellen und dabei Wert auf Qualität, Effizienz und Zuverlässigkeit legen. (Zeichenanzahl: 1988 Zeichen mit Leerzeichen)
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Ähnliche Suchbegriffe für VM-Europa-Teigausroller-30
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VM Europa Teigausroller 40 cm Diagonal ohne. FußpedalProfessioneller Teigausroller 40 cm Diagonal-Ausführung Der elektrische Teigausroller mit 40 cm Durchmesser in Diagonal-Ausführung ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Lebensmittelverarbeitung konzipiert. Das Gerät ermöglicht eine präzise und gleichmäßige Teigverarbeitung mit stufenlos einstellbarer Teigstärke. Produkteigenschaften Das Gerät verfügt über zwei diagonal angeordnete Rollen, die eine optimale Teigführung und gleichmäßige Ausrollung gewährleisten. Die Teigstärke ist stufenlos von 0,7 bis 5,5 mm einstellbar. Mit einer Motorleistung von 370 Watt ist der Ausroller für den Dauereinsatz im professionellen Betrieb ausgelegt. Das Gerät ist CE-zertifiziert nach geltenden EU-Sicherheitsstandards. Einsatzbereiche Der Teigausroller eignet sich für den Einsatz in Pizzerien, Bäckereien, Hotels, Restaurants und bei Teigwarenherstellern. Das Gerät verarbeitet Pizzateig, Nudelteig, Blätterteig sowie weitere Teigarten gleichmäßig und zuverlässig. Technische Spezifikationen Pizzadurchmesser: 40 cm Einstellbare Teigstärke: 0,7 bis 5,5 mm Motorleistung: 370 Watt Betriebsspannung: 220 Volt Abmessungen Breite x Tiefe x Höhe: 540 x 550 x 650 mm Gewicht: 42 kg Zertifizierung: CE nach EU-Sicherheitsstandards Reinigung und Wartung Die hygienische Konstruktion des Gerätes ermöglicht eine einfache Reinigung nach jedem Einsatz. Alle teigberührenden Teile sind leicht zugänglich und können schnell gereinigt werden. Die robuste Bauweise gewährleistet eine lange Lebensdauer im professionellen Dauerbetrieb. Häufige Fragen Welche Teigarten können verarbeitet werden? Der Ausroller eignet sich für Pizzateig, Nudelteig, Blätterteig und alle weiteren Teigarten, die ausgerollt werden müssen. Was bedeutet Diagonal-Ausführung? Die zwei Rollen sind diagonal angeordnet, was eine optimale Teigführung und gleichmäßigere Ausrollung ermöglicht. Diese Technik ist für professionelle Anforderungen bei der Teigverarbeitung geeignet.781,95 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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VM Europa Pedal für Teigausroller für TR30 oder TR40Fußpedal für Teigausroller von VM Europa Das Fußpedal von VM Europa ermöglicht die freihändige Steuerung des Teigausrollers während des Betriebs. Das Gerät ist aus einem robusten Metallgehäuse gefertigt und für den Dauereinsatz in gewerblichen Küchen ausgelegt. Die rutschfeste Gummioberfläche der Trittfläche sorgt für sicheren Stand auf dem Boden. Technische Spezifikationen Kompatibilität: VM Europa Teigausroller TR30 und TR40 Kabellänge: 2 Meter Gehäusematerial: Metallgehäuse Trittfläche: Rutschfeste Gummioberfläche Gewicht: ca. 2,5 kg Anschluss: Standard-Steckverbindung Eigenschaften Das Fußpedal wird per Standard-Steckverbindung direkt an den Teigausroller angeschlossen. Die Installation erfordert keine Werkzeuge oder technische Vorkenntnisse. Das Pedal ergänzt die vorhandene manuelle Bedienung des Teigausrollers und ermöglicht zusätzlich die Steuerung per Fuß. Ein Wechsel zwischen Fußpedalbetrieb und manueller Steuerung ist jederzeit möglich. Das robuste Metallgehäuse ist für den intensiven Einsatz in der gewerblichen Gastronomie konzipiert. Die 2 Meter lange Anschlussleitung bietet ausreichend Spielraum für die flexible Positionierung des Pedals neben dem Teigausroller. Reinigung und Wartung Das Fußpedal lässt sich nach jedem Gebrauch mit einem feuchten Tuch abwischen. Aggressive Reinigungsmittel sind zu vermeiden. Beim Reinigen ist darauf zu achten, dass keine Flüssigkeit in die elektrischen Bauteile des Geräts gelangt. Regelmäßige Reinigung erhöht die Lebensdauer des Geräts. Einsatzbereiche Das Fußpedal eignet sich für den Einsatz in Pizzerien, Restaurants, Bäckereien, Konditoreien, Hotels, Kantinen und Cateringunternehmen. Das Gerät ermöglicht die freihändige Steuerung des Teigausrollers beim Verarbeiten von Pizzateig, Pastateig, Blätterteig, Hefeteig und weiteren Teigarten. Die freihändige Bedienung unterstützt ergonomisches Arbeiten bei der Teigführung. Hinweise Das Fußpedal ist kompatibel mit den VM Europa Teigausroller-Modellen TR30 und TR40. Die Kompatibilität mit anderen Modellen ist vor dem Kauf zu prüfen. Das Pedal ist auf ebenem und rutschfestem Untergrund aufzustellen.43,95 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Teigausroller 30 cmTeigausroller 30 cm Breite (mm) 540 Tiefe (mm) 510 Höhe (mm) 630 Material Edelstahl Farbe Edelstahl Paketpost Nein Bruttogewicht (kg) 40 Angaben Rollenlänge: 300 mm. Einstellbare Dicke: bis zu 3 mm Spannung (Volt) 230 Frequenz (Hz) 50 Gesamtleistung (kW) 0,18 Durchmesser (mm) 170-290 Betrieb Drehknopf1094,86 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
VM Europa Vitella Rundwirker Manuell, Halbautomatisch oder Automatisch – 9 Programme, 400V: Halbautomatisch / 30 (40 - 135g)
Vitella Rundwirker - Professionelle Teigportionierung für Bäckereien und Pizzerien Der Vitella Rundwirker repräsentiert eine hocheffiziente Lösung für die präzise Portionierung und Formung von Teig in professionellen Backbetrieben. Diese leistungsstarke Maschine wurde für die Verarbeitung großer Teigmengen entwickelt und ermöglicht die Herstellung gleichmäßiger, runder Teiglinge bei optimaler Produktivität. Mit einer beeindruckenden Kapazität von bis zu 4.300 Teigstücken pro Stunde und offizieller Zertifizierung für authentische neapolitanische Pizza erfüllt dieser Rundwirker höchste Anforderungen im gewerblichen Einsatz. Der Vitella Rundwirker ist in verschiedenen Konfigurationen erhältlich, die sich optimal an unterschiedliche Produktionsanforderungen anpassen lassen. Die manuelle Ausführung bietet vollständige Kontrolle über den Verarbeitungsprozess und eignet sich besonders für kleinere Produktionsmengen. Die halbautomatische Variante kombiniert manuelle Kontrolle mit automatisierten Kernfunktionen und schafft einen idealen Kompromiss zwischen Effizienz und Flexibilität. Die vollautomatische Version maximiert die Produktivität durch computergesteuerte Abläufe mit digitalem Display und Speichermöglichkeit für verschiedene Programme. Mit sechs verschiedenen Teilungsvarianten (11, 15, 18, 22, 30 oder 36 Teile pro Durchgang) verarbeitet der Rundwirker Teiggewichte zwischen 34 und 500 Gramm, was eine außergewöhnliche Bandbreite an Endprodukten ermöglicht. Der hydraulische Antrieb gewährleistet präzises Pressen, Teilen und Rundwirken für gleichmäßige Ergebnisse. Mit einem Kopfdurchmesser von 400 mm bietet die Maschine optimale Voraussetzungen für eine gleichmäßige Teigverarbeitung. Besonders bemerkenswert ist die Fähigkeit, Teige mit hohem Wasseranteil von bis zu 70 Prozent zu verarbeiten, was für die Herstellung authentischer Pizza und luftiger Backwaren unerlässlich ist. Die integrierte Messerreinigungsfunktion vereinfacht die tägliche Wartung erheblich. Die flexible Teigausgabe in vier Richtungen optimiert den Arbeitsablauf in verschiedenen Produktionsumgebungen. Die Konstruktion aus hochwertigen Materialien gewährleistet Langlebigkeit und hygienische Sicherheit. Der Rahmen besteht aus stabilem, lackiertem Stahl, während Wannen und Köpfe aus eloxiertem Aluminium gefertigt sind. Messer und Gitter werden aus rostfreiem Edelstahl 304 hergestellt, Deckel und Presser aus lebensmittelechtem Polyethylen PE500 und die Formplatten aus lebensmittelechtem PETG. Der Vitella Rundwirker eignet sich hervorragend für verschiedene gastronomische Betriebe: Pizzerien profitieren von der AVPN-Zertifizierung für authentische neapolitanische Pizza, Bäckereien nutzen die Maschine für die effiziente Produktion von Brötchen und Kleingebäck, Großproduktionen erreichen maximale Effizienz, während Konditoreien präzise gleichmäßige Teiglinge herstellen können.
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VM Europa Teigausroller 30 cm einfach ohne FußpedalTeigausroller TR30 von VM Europa Der Teigausroller TR30 von VM Europa ist eine professionelle Maschine für die gleichmäßige Teigverarbeitung in der Gastronomie. Das Gerät verarbeitet Pizzateig, Pastateig, Blätterteig und Strudelteig sowie Teig für Flammkuchen zuverlässig. Die kompakte Konstruktion mit einer Breite von 48 cm ermöglicht den Einsatz auch in Küchen mit begrenztem Platzangebot. Technische Spezifikationen Pizzadurchmesser: 30 cm Teigstärke einstellbar: 0,5 bis 5,5 mm Leistung: 700 Watt Spannung: 230 Volt Abmessungen (Breite x Tiefe x Höhe): 480 x 370 x 380 mm Ausführung: Einfach mit einer Rolle Zertifizierung: CE-Kennzeichnung Eigenschaften Der TR30 ist für den intensiven Dauereinsatz in gewerblichen Küchen konzipiert und erfüllt die HACCP-Standards für Lebensmittelsicherheit. Die einstellbare Teigstärke von 0,5 bis 5,5 mm ermöglicht die präzise Verarbeitung verschiedener Teigarten. Die Walzen gewährleisten eine gleichmäßige Ausrollung bei jedem Arbeitsgang. Die robuste Konstruktion ist für den täglichen Einsatz in der gewerblichen Küche ausgelegt. Reinigung und Wartung Nach jedem Gebrauch genügt ein feuchtes Tuch zum Reinigen der Oberfläche. Die Walzen können bei Bedarf mit einer weichen Bürste gereinigt werden. Aggressive Reinigungsmittel sind zu vermeiden. Einsatzbereiche Der Teigausroller TR30 eignet sich für Pizzerien, Restaurants, Bäckereien, Hotels sowie den Cateringbereich. Das Gerät ermöglicht die zuverlässige Verarbeitung von Pizzateig bis 30 cm Durchmesser, Pastateig, Blätterteig, Strudelteig und Flammkuchen. Die Maschine ist für die regelmäßige Verarbeitung größerer Mengen in der gewerblichen Küche ausgelegt. Hersteller VM Europa ist Hersteller von professionellen Gastronomiegeräten für den gewerblichen Einsatz in Küchenbetrieben.544,95 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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VM Europa Teigausroller 30 cm Diagonal ohne FußpedalTeigausroller mit 30 cm Durchmesser für professionelle Teigverarbeitung Professionelle Präzision für perfekte Pizzen Der Teigausroller mit 30 cm Durchmesser ist ein unverzichtbares Gerät für alle, die regelmäßig Teigwaren in professioneller Qualität herstellen. Mit seiner robusten Konstruktion und präzisen Funktionalität wurde dieses Gerät speziell für den anspruchsvollen Dauereinsatz in gewerblichen Küchen konzipiert. Technische Details Der Teigausroller bietet eine präzise einstellbare Teigstärke von 0,5 bis 5,5 mm, wodurch Sie für jedes Rezept die optimale Konsistenz erreichen. Mit einer Leistung von 370 Watt und einer Betriebsspannung von 230 Volt arbeitet das Gerät effizient und zuverlässig. Die Abmessungen betragen 500 x 490 x 640 mm (Breite x Tiefe x Höhe), und mit einem Gewicht von 40 kg steht der Teigausroller stabil und sicher auf jeder Arbeitsfläche. Effiziente Bedienung Besonders praktisch ist die Bedienung über das mitgelieferte Fußpedal. Diese Funktion ermöglicht ein komfortables Arbeiten mit freien Händen, was den Arbeitsprozess deutlich beschleunigt und effizienter gestaltet. Die gleichmäßige Teigausrollung sorgt für konsistente Ergebnisse bei jedem Einsatz. Qualität und Sicherheit Der Teigausroller entspricht allen relevanten Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien und trägt die CE-Kennzeichnung. Die hochwertige Verarbeitung garantiert nicht nur eine lange Lebensdauer, sondern auch eine einfache Reinigung und Wartung nach jedem Gebrauch. Vielfältige Anwendungsbereiche Dieses Gerät eignet sich ideal für Pizzerien, italienische Restaurants, Bäckereien, Konditoreien, Hotels, Kantinen und Catering-Unternehmen. Überall dort, wo regelmäßig Teige in professioneller Qualität hergestellt werden müssen, bietet dieser Teigausroller einen deutlichen Mehrwert. Zeitersparnis und Konsistenz Der größte Vorteil liegt in der erheblichen Zeitersparnis bei gleichzeitig perfekten Ergebnissen. Während das manuelle Ausrollen von Teig zeitaufwendig ist und ungleichmäßige Ergebnisse liefern kann, garantiert dieser Teigausroller eine gleichbleibende Qualität bei maximaler Effizienz. Die Investition in diesen professionellen Teigausroller lohnt sich für alle, die regelmäßig Teigwaren herstellen und dabei Wert auf Qualität, Effizienz und Zuverlässigkeit legen. (Zeichenanzahl: 1988 Zeichen mit Leerzeichen)688,95 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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VM Europa Teigausroller 40 cm Diagonal ohne. FußpedalProfessioneller Teigausroller 40 cm Diagonal-Ausführung Der elektrische Teigausroller mit 40 cm Durchmesser in Diagonal-Ausführung ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Lebensmittelverarbeitung konzipiert. Das Gerät ermöglicht eine präzise und gleichmäßige Teigverarbeitung mit stufenlos einstellbarer Teigstärke. Produkteigenschaften Das Gerät verfügt über zwei diagonal angeordnete Rollen, die eine optimale Teigführung und gleichmäßige Ausrollung gewährleisten. Die Teigstärke ist stufenlos von 0,7 bis 5,5 mm einstellbar. Mit einer Motorleistung von 370 Watt ist der Ausroller für den Dauereinsatz im professionellen Betrieb ausgelegt. Das Gerät ist CE-zertifiziert nach geltenden EU-Sicherheitsstandards. Einsatzbereiche Der Teigausroller eignet sich für den Einsatz in Pizzerien, Bäckereien, Hotels, Restaurants und bei Teigwarenherstellern. Das Gerät verarbeitet Pizzateig, Nudelteig, Blätterteig sowie weitere Teigarten gleichmäßig und zuverlässig. Technische Spezifikationen Pizzadurchmesser: 40 cm Einstellbare Teigstärke: 0,7 bis 5,5 mm Motorleistung: 370 Watt Betriebsspannung: 220 Volt Abmessungen Breite x Tiefe x Höhe: 540 x 550 x 650 mm Gewicht: 42 kg Zertifizierung: CE nach EU-Sicherheitsstandards Reinigung und Wartung Die hygienische Konstruktion des Gerätes ermöglicht eine einfache Reinigung nach jedem Einsatz. Alle teigberührenden Teile sind leicht zugänglich und können schnell gereinigt werden. Die robuste Bauweise gewährleistet eine lange Lebensdauer im professionellen Dauerbetrieb. Häufige Fragen Welche Teigarten können verarbeitet werden? Der Ausroller eignet sich für Pizzateig, Nudelteig, Blätterteig und alle weiteren Teigarten, die ausgerollt werden müssen. Was bedeutet Diagonal-Ausführung? Die zwei Rollen sind diagonal angeordnet, was eine optimale Teigführung und gleichmäßigere Ausrollung ermöglicht. Diese Technik ist für professionelle Anforderungen bei der Teigverarbeitung geeignet.781,95 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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VM Europa Pedal für Teigausroller für TR30 oder TR40Fußpedal für Teigausroller von VM Europa Das Fußpedal von VM Europa ermöglicht die freihändige Steuerung des Teigausrollers während des Betriebs. Das Gerät ist aus einem robusten Metallgehäuse gefertigt und für den Dauereinsatz in gewerblichen Küchen ausgelegt. Die rutschfeste Gummioberfläche der Trittfläche sorgt für sicheren Stand auf dem Boden. Technische Spezifikationen Kompatibilität: VM Europa Teigausroller TR30 und TR40 Kabellänge: 2 Meter Gehäusematerial: Metallgehäuse Trittfläche: Rutschfeste Gummioberfläche Gewicht: ca. 2,5 kg Anschluss: Standard-Steckverbindung Eigenschaften Das Fußpedal wird per Standard-Steckverbindung direkt an den Teigausroller angeschlossen. Die Installation erfordert keine Werkzeuge oder technische Vorkenntnisse. Das Pedal ergänzt die vorhandene manuelle Bedienung des Teigausrollers und ermöglicht zusätzlich die Steuerung per Fuß. Ein Wechsel zwischen Fußpedalbetrieb und manueller Steuerung ist jederzeit möglich. Das robuste Metallgehäuse ist für den intensiven Einsatz in der gewerblichen Gastronomie konzipiert. Die 2 Meter lange Anschlussleitung bietet ausreichend Spielraum für die flexible Positionierung des Pedals neben dem Teigausroller. Reinigung und Wartung Das Fußpedal lässt sich nach jedem Gebrauch mit einem feuchten Tuch abwischen. Aggressive Reinigungsmittel sind zu vermeiden. Beim Reinigen ist darauf zu achten, dass keine Flüssigkeit in die elektrischen Bauteile des Geräts gelangt. Regelmäßige Reinigung erhöht die Lebensdauer des Geräts. Einsatzbereiche Das Fußpedal eignet sich für den Einsatz in Pizzerien, Restaurants, Bäckereien, Konditoreien, Hotels, Kantinen und Cateringunternehmen. Das Gerät ermöglicht die freihändige Steuerung des Teigausrollers beim Verarbeiten von Pizzateig, Pastateig, Blätterteig, Hefeteig und weiteren Teigarten. Die freihändige Bedienung unterstützt ergonomisches Arbeiten bei der Teigführung. Hinweise Das Fußpedal ist kompatibel mit den VM Europa Teigausroller-Modellen TR30 und TR40. Die Kompatibilität mit anderen Modellen ist vor dem Kauf zu prüfen. Das Pedal ist auf ebenem und rutschfestem Untergrund aufzustellen.43,95 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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VM Europa Vitella Rundwirker Manuell, Halbautomatisch oder Automatisch – 9 Programme, 400V: Halbautomatisch / 30 (40 - 135g)Vitella Rundwirker - Professionelle Teigportionierung für Bäckereien und Pizzerien Der Vitella Rundwirker repräsentiert eine hocheffiziente Lösung für die präzise Portionierung und Formung von Teig in professionellen Backbetrieben. Diese leistungsstarke Maschine wurde für die Verarbeitung großer Teigmengen entwickelt und ermöglicht die Herstellung gleichmäßiger, runder Teiglinge bei optimaler Produktivität. Mit einer beeindruckenden Kapazität von bis zu 4.300 Teigstücken pro Stunde und offizieller Zertifizierung für authentische neapolitanische Pizza erfüllt dieser Rundwirker höchste Anforderungen im gewerblichen Einsatz. Der Vitella Rundwirker ist in verschiedenen Konfigurationen erhältlich, die sich optimal an unterschiedliche Produktionsanforderungen anpassen lassen. Die manuelle Ausführung bietet vollständige Kontrolle über den Verarbeitungsprozess und eignet sich besonders für kleinere Produktionsmengen. Die halbautomatische Variante kombiniert manuelle Kontrolle mit automatisierten Kernfunktionen und schafft einen idealen Kompromiss zwischen Effizienz und Flexibilität. Die vollautomatische Version maximiert die Produktivität durch computergesteuerte Abläufe mit digitalem Display und Speichermöglichkeit für verschiedene Programme. Mit sechs verschiedenen Teilungsvarianten (11, 15, 18, 22, 30 oder 36 Teile pro Durchgang) verarbeitet der Rundwirker Teiggewichte zwischen 34 und 500 Gramm, was eine außergewöhnliche Bandbreite an Endprodukten ermöglicht. Der hydraulische Antrieb gewährleistet präzises Pressen, Teilen und Rundwirken für gleichmäßige Ergebnisse. Mit einem Kopfdurchmesser von 400 mm bietet die Maschine optimale Voraussetzungen für eine gleichmäßige Teigverarbeitung. Besonders bemerkenswert ist die Fähigkeit, Teige mit hohem Wasseranteil von bis zu 70 Prozent zu verarbeiten, was für die Herstellung authentischer Pizza und luftiger Backwaren unerlässlich ist. Die integrierte Messerreinigungsfunktion vereinfacht die tägliche Wartung erheblich. Die flexible Teigausgabe in vier Richtungen optimiert den Arbeitsablauf in verschiedenen Produktionsumgebungen. Die Konstruktion aus hochwertigen Materialien gewährleistet Langlebigkeit und hygienische Sicherheit. Der Rahmen besteht aus stabilem, lackiertem Stahl, während Wannen und Köpfe aus eloxiertem Aluminium gefertigt sind. Messer und Gitter werden aus rostfreiem Edelstahl 304 hergestellt, Deckel und Presser aus lebensmittelechtem Polyethylen PE500 und die Formplatten aus lebensmittelechtem PETG. Der Vitella Rundwirker eignet sich hervorragend für verschiedene gastronomische Betriebe: Pizzerien profitieren von der AVPN-Zertifizierung für authentische neapolitanische Pizza, Bäckereien nutzen die Maschine für die effiziente Produktion von Brötchen und Kleingebäck, Großproduktionen erreichen maximale Effizienz, während Konditoreien präzise gleichmäßige Teiglinge herstellen können.13280,95 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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